Quod
Balloonexplodet cum acidum citricum incurrit, acidum citricum hydrocarbonum aromaticum contineat, quae valde solubilia sunt, quae iacuit latex efficiet.
Balloonaut tenuis aut solutus. Praeterea, quo tenuior Aliquam iacuit tollit, minus pressionis sustinere potest. Cum tensio
Ballooninaequale, illud explodet.
Acidum citricum in locus temperatus, acidum citricum est pulvis albus crystallinus, inodorus, gustus acidicus valde, densitas 1.542g/cm3, punctum liquescens 153-159, supra 175 dissolutio aquae et dioxidis carbonis.
Acidum citricum in aqua facile solutum, cum solubilitate 59% in 20° C et pH 2.1 in solutione aquea 2%.
Forma crystallina acidi citrici est cum diversis conditionibus crystallizationis, et habet levem tempestatem in aere sicco.